31 mai 2015

Rouleaux au thon et pommes de terre

J'ai essayé plusieurs recettes ces derniers jours, sans avoir le temps de les partager ... Je vais donc me rattraper petit à petit, et je commence par cette recette toute simple dénichée sur le blog Les mets tissés et qui m'a convaincue pour sa simplicité ! Nous nous sommes régalés, et vu le peu d'efforts que demande la recette, ça vaut vraiment le coup de la refaire !!      Pour 8 nems : - 8 feuilles de brick rondes - 1 boîte de thon au naturel (160g égoutté) - 3 pommes de terre de taille moyenne - 2 cuillères... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Tarte aux poireaux, au thon et au fromage de chèvre

En ces jours frisquets, une bonne tarte pour le repas du soir apporte un peu de réconfort... cette tarte, dont la photo n'est certes pas très engageante, vient de se classer parmi mes préférées ! L'association du chèvre et des poireaux est très douce, la tarte n'est pas du tout sèche... un vrai plaisir à manger !!     Ingrédients : - une pâte brisée - deux blancs de poireaux - une grosse boîte de thon - la moitié d'une bûche de chèvre - la moitié d'un oignon (facultatif) - un peu de moutarde - 3 oeufs - un peu... [Lire la suite]
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07 octobre 2014

Feuilletés thon, tomates et mozzarella

Encore une fois j'ai puisé un peu d'inspiration sur le blog Une Plume dans la cuisine, dont les Feuilletés thon, tomates, mozzarella m'avaient tapé dans l'oeil. La recette m'avait semblée très simple, et ça s'est confirmé! Facile et rapide à faire, je l'ai un peu simplifiée en enlevant les olives noires (car je n'aime pas trop) et je me suis régalée ! Et c'est très bon aussi le lendemain, réchauffés une minute au micro-ondes, parfait pour emporter au travail :)     Recette à conserver précieusement donc, pour une entrée... [Lire la suite]
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23 septembre 2014

Moelleuse tartothon

Rien de tel qu'une bonne tarte pour un repas du soir...  Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 tomate - 1 oignon - 1/2 poivron (facultatif) - 1 boîte de thon de 265g (185g égoutté) - 40g de parmesan râpé - 3 oeufs - 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - moutarde - huile d'olive - muscade - poivre   Préchauffer le four à 190°C. Eplucher et émincer l'oignon. Laver et émincer le poivron. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir tout doucement les oignons et les... [Lire la suite]
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