23 août 2015

Poulet au four, sauce au miel et à la moutarde

Pour les adeptes du sucré-salé, voici une recette idéale et très rapide à réaliser ! Je l'avais postée aux débuts du blog il y un an, sans photo... je la réédite aujourd'hui, avec photos !     Pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - 4 cuillères à soupe de miel liquide - 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 oignon - poivre   Préchauffer le four à 200°C.  Dans un plat allant au four tapissé de papier cuisson, disposer les escalopes de poulet. Eplucher l'oignon et l'émincer finement, le... [Lire la suite]
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05 avril 2015

Aiguillettes de canard caramélisées au miel et sauce soja

Voici une petite recette très sympathique qui a fait son petit effet hier soir ! Et pourtant ... Facile à réaliser, elle nécessite peu d'ingrédients et change un peu grâce à son coté sucré-salé ! Bon ça nous a tellement fait envie que j'en ai oublié de prendre des photos ... mais vous pouvez avoir une idée en consultant le blog sur lequel j'ai trouvé la recette : Un siphon fon fon...   Pour 3 à 4 personnes : - 12 aiguillettes de canard - sauce soja salée - miel d'acacias - 1 cuillère à soupe de curry en poudre - graines... [Lire la suite]
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16 novembre 2014

Joues de porc à la bière et au miel

Pour ce dimanche je souhaitais manger du porc, mais je voulais changer des éternels rôtis et filets mignons, et également savourer une viande bien moelleuse ... j'avais retenu que les joues de porc répondaient à ce critère, et je me suis donc mis à la recherche d'une recette sympathique, que j'ai finalement trouvée chez Gourmandises sans frontières. Pari tenu, la viande était fondante et parfumée, et j'ai réalisé le plat la veille ce qui le rend encore meilleur ! Vraiment une excellente recette, qui en plus est facile à faire ! Ca... [Lire la suite]
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