23 juin 2015

Cake pistache-cerises

Ca fait un moment que j'ai acheté mon petit pot de pâte de pistache mais je n'avais pas encore eu l'occasion de la tester dans un dessert ... je cherchais une recette pas trop compliquée, de préférence, et c'est là que le blog Aux becs sucrés salés (découvert récemment) intervient avec ce cake à la pistache et aux cerises qui m'a donné l'eau à la bouche !  Très facile à réaliser, mais comme bien évidemment je ne suis pas patiente j'ai démoulé le gâteau un peu trop tôt ... du coup patatra, le cake coupé en deux, au final on... [Lire la suite]
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24 août 2014

Petits moelleux pistache-framboises

Aujourd'hui, j'ai voulu tester une recette que j'avais repérée il y a longtemps sur le blog Chic, chic, chocolat... : les moelleux pistache-cerises ! Evidemment, je n'avais pas de cerises mais des framboises... et je n'avais pas de pâte de pistache non plus, mais des pistaches entières (non salées bien sûr). J'ai donc adapté quelque peu la recette, et le résultat est très bon également !   Pour une douzaine de moelleux : - 2 oeufs entiers - 60g de sucre glace - 80g de poudre d'amandes - 60g de beurre - 20g de pistaches... [Lire la suite]
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14 août 2014

Tarte aux abricots sur crème à la pistache

En survolant les pages du site Marmiton, je suis tombée sur une recette vidéo de Tarte crumble aux abricots, que j'ai un peu simplifiée (et surtout allégée) en enlevant le crumble... Le résultat est hyper gourmand, la légère acidité de l'abricot se marie très bien à la douceur de la pistache. Je vous propose donc ma recette simplifiée.   Ingrédients pour une tarte :  Pour la pâte sablée : 250g de farine - 25g de sucre - 25g de poudre d'amandes - 125g de beurre - 1 oeuf - 60g de sucre glace Pour la garniture : 1 kg... [Lire la suite]
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