05 mars 2016

Pancakes

Aujourd'hui, je remonte ma recette de pancakes avec de bien plus jolies photos que lors de la première publication. C'est ma recette traditionnelle, celle que je réalise régulièrement, avec succès à chaque fois ! Pour le goûter ou pour un petit déjeuner qui change, à déguster tartinés de confiture, miel, sirop d'érable, ou natures, tout simplement... Dans l'idéal, si vous avez une petite poêle à blinis, cela vous permet d'obtenir de beaux pancakes bien ronds, mais à défaut une crêpière fera l'affaire, c'est ce que j'ai fait ici ! ... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 17:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 octobre 2014

Pancakes à la ricotta

Si vous ne savez pas quoi faire d'un reste de ricotta, voici une bonne manière de l'utiliser ! Merci au blog Les mets tissés pour cette bonne recette de pancakes !     Pour une quinzaine de pancakes : - 190g de ricotta (soit la quantité qu'il me restait) - 95g de farine - 2 oeufs - 10 cl de lait - 2 cuillères à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre   Mélanger la ricotta avec les jaunes d'oeuf. Ajouter la farine, la levure chimique et le sucre en poudre, et... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 14:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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