06 décembre 2015

Gâteau moelleux noisettes-carottes

Deux recettes en une semaine !! C'est la fête !! Et en plus avec un ordinateur qui fait des siennes, quels efforts :) Aujourd'hui je propose donc une recette de gâteau aux noisettes et carottes, très rapide à faire et qui m'a permis de sauver un sachet de carottes râpées ET un sachet de poudre de noisettes :)      J'ai trouvé la recette sur le blog Le Truc des Filles. Le résultat est un gâteau très moelleux, presque fondant, qui est meilleur de jour en jour ... opération "Sauvetage de carottes" : réussie ! A... [Lire la suite]
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11 février 2015

Muffins bicolores chocolat-noisette

Voici une petite recette sympathique et pas prise de tête, à emporter partout où on veut, au boulot, en pique-nique...      Ayant encore un fois lu la recette à moitié (décidément je deviens comme mes élèves), je n'avais pas fait attention à la mention "mini-muffins"...et du coup forcément je me suis retrouvée avec moins de pâte que je n'imaginais ! Moi qui souhaitais au départ faire des muffins marbrés, j'ai finalement fait des muffins bicolores... et c'est joli aussi ! Par contre la prochaine fois je doublerai... [Lire la suite]
07 décembre 2014

Brownie chocolat (et un peu de noisettes)

Ca y est, après de multiples tentatives et essais de recettes différentes, j'ai réussi à faire un brownie maison. Difficile en effet d'obtenir la vraie consistance moelleuse du brownie. Mais cette fois c'est la bonne, alors je note précieusement cette recette (issue du Bistro de Jenna) ! Il me manquait juste un plat carré, j'ai donc opté pour un plat rectangulaire donc le brownie était un peu aplati... dans l'idéal utilisez donc un plat carré de 20cm de large !     Ingrédients : - 170g de cassonade - 120g de chocolat... [Lire la suite]
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30 octobre 2014

Financiers au praliné, noisettes et amandes

Je n'y connais vraiment pas grand chose en financiers, j'en ai mangé pour la première fois il y a quelques mois et j'ai été étonnée de trouver ça bon ... il faut dire que pendant longtemps je détestais tout ce qui était à base d'amandes en poudre, frangipane, macarons etc ... heureusement mes goûts ont évolué :) Bref j'ai eu envie d'essayer mais le problème du financier c'est qu'on utilise les blancs d'oeuf et je ne sais pas quoi faire des jaunes qui restent ... du coup j'ai repris une recette dans laquelle on utilise les oeufs... [Lire la suite]
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11 octobre 2014

Moelleux-fondant au chocolat et noisettes croquantes

Envie d'un dessert gourmand cette semaine ... j'ai donc essayé la recette de Moelleux au chocolat et aux noix du blog Une plume dans la Cuisine. Très facile à faire, sans prise de tête... J'ai utilisé un moule de 20 cm, mon gâteau était à mi-chemin entre le moelleux et le fondant, et très bon !!     Ingrédients :  - 200g de chocolat - 4 oeufs - 150g de sucre - 160g de beurre - 70g de farine - une bonne poignée de noisettes entières     Préchauffer le four à 160°C. Beurrer et fariner votre... [Lire la suite]
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