19 septembre 2015

Muffins aux myrtilles (sans beurre)

Aujourd'hui j'ai fait une nouvelle expérience culinaire ! J'ai découvert qu'on pouvait faire des gâteaux (des bons, en plus), sans beurre ... et oui ... Bon, j'avais déjà croisé quelques recettes où la compote de pommes remplaçait le beurre, je trouvais ça assez bizarre, je n'étais pas bien sûre du goût que ça pouvait avoir ...      Et puis ce matin, en alternative à la mousse au chocolat, j'ai préféré les muffins aux myrtilles et j'ai retrouvé dans ma liste de desserts à essayer (qui d'ailleurs s'allonge à vitesse... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 23:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 août 2015

Banana breads individuels aux pépites de chocolat

Envie de sucré pour terminer les repas ces temps-ci... Le premier essai de Banana bread (cf Banana bread aux kiwis) avait été concluant, je souhaitais donc renouveler l'expérience avec d'autres saveurs, d'autres formats ... la recette de Muffins façon "Banana bread" aux éclats de chocolat de Royal Chill m'avait bien plus, il était donc temps de l'essayer ! Sur le coup, Monsieur Cookingmaniak m'a dit "Oh non, pas des muffins ! " mais finalement, il ne les a pas trouvés si mal ;)  Pour ma part, j'ai adoré le moelleux et la douceur... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 17:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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11 février 2015

Muffins bicolores chocolat-noisette

Voici une petite recette sympathique et pas prise de tête, à emporter partout où on veut, au boulot, en pique-nique...      Ayant encore un fois lu la recette à moitié (décidément je deviens comme mes élèves), je n'avais pas fait attention à la mention "mini-muffins"...et du coup forcément je me suis retrouvée avec moins de pâte que je n'imaginais ! Moi qui souhaitais au départ faire des muffins marbrés, j'ai finalement fait des muffins bicolores... et c'est joli aussi ! Par contre la prochaine fois je doublerai... [Lire la suite]