18 janvier 2015

Salade ardéchoise (paraît-il...)

Je ne sais plus du tout où j'avais trouvé cette recette que j'avais rapidement notée et qui portait le nom de salade ardéchoise... J'ai donc repris le titre même si je ne veux pas paraître prétentieuse, car franchement je serais bien incapable de dire ce qu'il y a dans une salade ardéchoise... certes le magret de canard fumé et les pommes de terre, ça doit bien y être... l'huile de noix aussi... pour le reste... Mais l'essentiel c'est que cette jolie petite salade est très bonne et parfaite pour un soir sans prise de tête ! En plus... [Lire la suite]
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15 août 2014

Toasts au magret de canard fumé, miel et chèvre

Ces petits toasts sucrés-salés sont très rapides à réaliser et présentent bien (par exemple pour les fêtes de fin d'année). Ne pas hésiter à en faire de grande quantités ;)   Pour 4 personnes : - des petits toasts ronds briochés - une quantité égale de tranches de magret de canard fumé - une bûche de chèvre - du mélange 5 baies - du miel d'acacias   Préchauffer le grill du four. Sur chaque petit toast, disposer une tranche de magret, puis une rondelle de chèvre. Poivrer. Déposer un peu de miel sur le dessus. ... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 10:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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