15 septembre 2015

Dahl de lentilles corail aux épinards et aux tomates cerises

J'avais déjà publié une recette de dahl de lentilles corail précédemment, assez simple : c'était ma première tentative et j'avais beaucoup apprécié. Je n'avais pas pensé qu'on pouvait le décliner avec différentes garnitures ... alors quand je suis tombée sur cette recette de Chef Nini, avec des épinards, ça m'a beaucoup plu ! Les photos ont fini de me convaincre ;)     J'ai trouvé la recette très onctueuse, très gourmande, et toujours aussi nourrissante :) C'est vraiment une recette facile à réaliser, il n'y a pas à... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 17:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

02 décembre 2014

Soupe aux lentilles corail et épices

Une soupe aux saveurs inattendues, qui réchauffe en ces premiers jours de vrai froid ! Merci au blog Une Plume dans la Cuisine pour la découverte !     Pour 6 personnes : - 1,2 litres d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 250g de lentilles corail - 2 oignons - 8 gousses d'ail - 300g de pommes de terre - huile d'olive - 3 cuillères à café de cumin - 1 cuillère à café de curcuma - 2 cuillères à soupe de coriandre hachée - 3 cuillères à soupe de jus de citron   Rincer plusieurs fois les lentilles à... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 19:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,