28 septembre 2014

Les gaufres de ma mamie

 Pour un bon goûter, les gaufres c'est parfait !! Recette familiale qui donne des gaufres bien croustillantes une fois sorties de l'appareil, et moelleuses une fois refroidies.     Pour environ 25 gaufres : - 1 cube de levure de boulanger (soit 42 g) - un petit bol d'eau - 9 petits morceaux de sucre (ou 5 grands sucres) - 3/4 l de lait entier - 600g de farine - 4 oeufs - 180g de beurre - une pincée de sel   Préparer la levure : verser de l'eau tiède dans une grosse moitié de bol et y plonger les... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 11:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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