12 janvier 2016

Mafé de poulet aux patates douces

Pendant les vacances de Noël, j'ai eu la chance d'avoir comme cadeau un livre de recettes supplémentaire : Cuisine du monde - 1001 recettes, chez Solar Editions.     Je connaissais déjà cette collection grâce au titre Cuisine du bistrot - 1001 recettes et c'était donc une belle surprise de recevoir celui-là ! Après avoir feuilleté les recettes toutes plus alléchantes les une que les autres, je me suis décidée pour un poulet mafé, plat qui m'intriguait car il comporte de la pâte d'arachide !     Au début... [Lire la suite]