19 septembre 2015

Salade de pommes de terre BLT

Voilà une recette qui a régalé mes papilles cette semaine !! Simple mais efficace, le petit goût salé du bacon et la mayonnaise maison ont fait des ravages ... Essai à renouveler avec plaisir donc ! Merci à Cooking Julia pour l'idée :)     J'ai juste triché un peu en prenant la photo avant d'ajouter la mayonnaise :D   Pour 4 personnes : - 500g de pommes de terre à chair ferme - des feuilles de laitue croquantes - 200g de tomates cerises (je n'en avais pas : j'ai utilisé des tomates normales, coupées en... [Lire la suite]
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23 mai 2015

Cake aux oignons, bacon et curry

Ce cake salé déniché sur Le Journal des Femmes a fait notre bonheur hier soir, accompagné d'une p'tite salade verte !      Ingrédients : - 180g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 3 oignons - poivre - une cuillère à café de curry en poudre - 100g d'allumettes de bacon fumées - 12 cl de crème liquide - 50g de comté râpé - beurre   Epluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir au beurre pendant une dizaine de minutes, en remuant régulièrement. Ajouter un petit fond d'eau si... [Lire la suite]
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25 janvier 2015

Flamiche aux poireaux et bacon

Voici une recette toute simple de quiche aux poireaux, que j'ai simplement relevée avec du bacon et un peu de curry (l'association curry-poireaux c'est vraiment très bon !!).     Ingrédients : - une pâte feuilletée - 4 blancs de poireaux - une dizaine de rondelles de bacon - 2 oeufs - une petite brique de crème fraîche liquide - curry - poivre - fromage râpé   Emincez les blancs de poireaux et faites les revenir dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Etalez la pâte feuilletée dans un... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 12:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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