19 juillet 2015

Pizza au poulet et légumes d'été (base crème fraîche)

J'ai tendance à faire un peu toujours la même pizza (dont j'avais donné la recette ici), mais j'ai eu envie de changer un peu. Déjà en partant d'une base crème fraîche, et puis en utilisant des ingrédients différents ... même si certains restent incontournables pour moi ;) Je suis très contente du résultat (visuel et gustatif) : ça vaut le coup de changer les petites habitudes :D     Pour 6 personnes : - 400g de farine - 20g de levure de boulanger - huile d'olive - sel, poivre - 25cl de crème fraîche semi-épaisse... [Lire la suite]
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08 mai 2015

Pizza maison façon quatre saisons

Pas eu beaucoup de temps récemment pour entretenir le blog et poster les recettes réalisées alors je vais me rattraper peu à peu. Et ça commence avec cette pizza maison, recette que je réalise depuis des années et pourtant celle-là je l'ai trouvée particulièrement réussie ! Ce qui n'était pas plus mal car j'avais ma famille pour manger, alors ce n'était pas le moment de se rater ^^ Je fais une pâte à pizza épaisse, ça ne plaît pas forcément à tout le monde mais je ne sais faire que ça, pour l'instant... :)      ... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 11:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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