26 décembre 2015

Gâteau de Noël à l'orange, quatre épices et noix

De retour après plusieurs jours d'absence, je publie aujourd'hui une recette coup de coeur réalisée pour les fêtes ! N'ayant pas encore eu le temps de me frotter à la réalisation d'un pain d'épices maison (j'ai reçu les épices, c'est déjà un premier pas !!), j'ai quand même eu envie d'un gâteau aux saveurs de Noël : agrumes et quatre épices ! Des parfums que je n'aurais jamais osé cuisiner il y a quelques temps mais qui cette année me faisaient envie. J'ai pour cela trouvé la recette idéale : un gâteau moelleux, pas bourratif et... [Lire la suite]
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06 décembre 2015

Gâteau moelleux noisettes-carottes

Deux recettes en une semaine !! C'est la fête !! Et en plus avec un ordinateur qui fait des siennes, quels efforts :) Aujourd'hui je propose donc une recette de gâteau aux noisettes et carottes, très rapide à faire et qui m'a permis de sauver un sachet de carottes râpées ET un sachet de poudre de noisettes :)      J'ai trouvé la recette sur le blog Le Truc des Filles. Le résultat est un gâteau très moelleux, presque fondant, qui est meilleur de jour en jour ... opération "Sauvetage de carottes" : réussie ! A... [Lire la suite]
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07 août 2015

Gâteau moelleux aux pommes et à la carotte

C'est avec plaisir et gourmandise que je partage cette recette, dénichée sur le blog Aux délices des gourmets, et qui a été plus qu'appréciée car dévorée en moins de 24h ...       Il faut dire que ce mélange de pommes et de carottes nous a fait fondre, le gâteau est hyper moelleux, plein de saveurs ... esthétique et facile à faire ... bref je crois qu'il a toutes les qualités qu'on recherche dans un gâteau ... Il est rentré dans notre top 10 des meilleurs desserts ! A refaire encore et encore, sans modération... [Lire la suite]
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17 juin 2015

Le Millasson

Je suis très contente de publier cette recette car ça fait une éternité que j'ai envie d'essayer ce gâteau ! Je l'avais repéré sur le blog Chic, chic, chocolat (dont les recettes sont toutes plus alléchantes les unes que les autres) mais je ne trouvais pas l'occasion de réaliser la recette ... j'ai même acheté un moule en silicone de 22cm de diamètre EXPRES pour ça ...  Et cet après-midi, ça y est, j'ai eu le temps ! Quel plaisir déjà de sentir l'odeur de vanille et de fleur d'oranger pendant la cuisson, je dirais même que ça a... [Lire la suite]
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07 avril 2015

Gâteau au yaourt tout simple

Que faire de trois oeufs qui traînent dans le frigo et dont on ne sait pas quoi faire ? Bon l'omelette et les oeufs brouillés ne me faisaient pas envie, alors j'ai préféré faire un gâteau pas prise de tête : le gâteau au yaourt !! Ca m'a pris 10 minutes de préparation et en 30 minutes de cuisson j'avais un bon gâteau moelleux à déguster au dessert ou au petit-déjeuner !! J'ai utilisé une recette de Marmiton, et un moule à gâteau en silicone de 22cm de diamètre.     Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de sucre - 1 yaourt... [Lire la suite]
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28 février 2015

Carrot cake

Le carrot cake est une totale découverte pour moi car je n'en avais jamais mangé. De toute façon, l'idée de manger un gâteau à la carotte ne me serait pas venue à l'esprit il y a encore quelques mois ... encore plus s'il y a du gingembre dedans !!     Mais les goûts changent, j'ai donc noté plusieurs recettes de gâteau à la carotte plus alléchantes les unes que les autres (avec ou sans glaçage), et pour ma première je me suis décidée pour la recette de Chef Nini qui était la plus simple à réaliser. Je ne regrette pas... [Lire la suite]
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17 janvier 2015

Ma première galette des rois !

Voici une première tentative dont je suis plutôt fière car ça ressemble et ça a vraiment le goût d'une galette des rois. Et en plus la recette que j'ai utilisée, piochée sur le blog Emilie ramène sa fraise, est vraiment facile à réaliser ! Pour être précise, cette galette n'est pas fourrée à la frangipane mais à la crème d'amandes donc vous n'aurez pas tout à fait la même texture, la frangipane est plus onctueuse je trouve... Pour le goût, personnellement je n'ai pas senti de différence même si M. Cookingmaniak m'affirme que "ça n'a... [Lire la suite]
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09 janvier 2015

Flan aux abricots

C'est assez étrange de publier une recette dans le contexte actuel, ça a même un coté assez futile, mais face à ce genre d'évènements il est également important de continuer à vivre normalement, ce qui n'empêche pas de penser aux victimes de mercredi dernier... Je vous propose donc un flan aux abricots, tout doux et tout moelleux, que l'on peut réaliser avec des abricots au sirop sans aucun problème. Il est très rapide à réaliser !     Ingrédients : - 3 oeufs - 25g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de... [Lire la suite]
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