28 mars 2016

Changement de blog ... venez découvrir ma nouvelle adresse !!!

Depuis quelques temps je ne publie plus du tout d'article sur Cookingmaniak et il y a une bonne raison à cela : j'ai changé de blog.   Nouvelle plateforme, nouvelle adresse, nouveau look ...   En effet, je n'aimais plus du tout le style de Cookingmaniak et j'avais des envies de changement, l'occasion s'est présentée et depuis quelques semaines je "transvase" donc tous mes articles sur mon nouveau blog. Ca prend du temps, surtout que j'essaye de faire les choses correctement ... et que mon ordi m'a lâché, donc c'est assez... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 15:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 mars 2016

Pancakes

Aujourd'hui, je remonte ma recette de pancakes avec de bien plus jolies photos que lors de la première publication. C'est ma recette traditionnelle, celle que je réalise régulièrement, avec succès à chaque fois ! Pour le goûter ou pour un petit déjeuner qui change, à déguster tartinés de confiture, miel, sirop d'érable, ou natures, tout simplement... Dans l'idéal, si vous avez une petite poêle à blinis, cela vous permet d'obtenir de beaux pancakes bien ronds, mais à défaut une crêpière fera l'affaire, c'est ce que j'ai fait ici ! ... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 17:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
03 mars 2016

Pâtes au chorizo et poivron

Je ne mange pas de chorizo depuis très longtemps, avant je détestais ça, et finalement je me suis rendu compte que bien utilisé il permettait d'agrémenter certains plats ... notamment les pâtes !  Les pâtes au beurre, ce n'est pas mon truc, j'aime avoir une bonne garniture avec ... et pour changer des pâtes à la carbonara, voici une recette épicée, tendance mexicaine ...      Pour 2 personnes : - une belle moitié de chorizo (choisissez l'intensité selon vos goûts) - 1 poivron - quelques champignons... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 10:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,