Pas de recette aujourd'hui mais un petit partage de coup de coeur pour une collection de livres de recette que je trouve bien sympa !

 

 

Pour ceux qui ne connaissent pas encore, la collection 1001 recettes chez Solar Editions propose plusieurs titres en fonction de différents thèmes : pour ma part j'ai en ma possession Cuisine du Bistrot et Cuisine du monde.

Mais il existe bien d'autres titres comme Cuisine végétarienne, Bar à cocktails, Apéritifs dinatoires, etc.

Je n'ai jamais eu l'occasion de feuilleter tous les titres, je ne peux donc pas parler de tous les livres de la collection.

Concernant ceux que j'ai en ma possession, ils proposent aussi bien des entrées, des plats ou des desserts, et la plupart des recettes ne sont pas trop compliquées et ne demandent pas d'ingrédients extraordinaires (si l'on fait abstraction des recettes asiatiques !).

 

 

L'avantage de cette collection, c'est que pour chaque recette proposée, vous avez trois, quatre voire cinq variantes (avec d'autres viandes, ou du poisson, ou une version végétarienne) ... d'où le titre de la collection, 1001 recettes, car cela vous donne sans cesse de nouvelles idées si la recette de base ne vous plaît pas vraiment !

Chaque livre est à un prix très très correct, une idée parfaite pour un petit cadeau ou un petit plaisir !