En ce moment le frigo est un peu vide et je me dis qu'il serait bien de manger un peu moins gras, un peu plus sain ... alors zou, une petite salade avec de la laitue que j'avais un peu oubliée au fond du frigo, un peu de chou rouge, et une pomme ... vite fait, bien fait !! 

 

Salade chou - pomme

 

Pour une personne :

- quelques feuilles de laitue

- un peu de chou rouge râpé (acheté tout prêt en sachet pour moi)

- 1/2 pomme Royal Gala

- vinaigre de Xérès

- huile de colza

- sel, poivre

 

Disposer joliment la laitue, le chou rouge et des lamelles de pomme que vous aurez épluchée.

Assaisonnez avec une cuillère de vinaigre, deux cuillères d'huile, du sel et du poivre. 

Et c'est déjà prêt !! 

En plus ça fait de jolies couleurs je trouve ... (pas forcément très visible vu la qualité de mes photos)