28 août 2014

Les lasagnes de ma maman

La vue de la photo suffit à me redonner envie de manger ces bonnes lasagnes à la bolognaise , bien moelleuses...   Pour 6 personnes : - environ 700 g de boeuf haché - 2 grosses échalotes - 1 grosse boîte de coulis de tomate - un peu de vin rouge - 1 cube de bouillon - herbes de Provence - sel, poivre - beurre - farine - lait - muscade ou 4 épices - des feuilles à lasagnes - gruyère râpé   Eplucher les échalotes et les hacher. Les faire revenir doucement dans du beurre, puis les réserver. Faire revenir la... [Lire la suite]
Posté par Cookingmaniak à 21:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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